Cet article sera sur les pancakes!!!
Cette recette healthy est très gourmande et les pancakes sont moelleux à souhait.
Pour ma part ce que je trouve bien meilleur c'est de superposer plusieurs pancakes et ensuite faire verser le coulis (chocolat, fruit, caramel,...) sur toute la pancaketower !!!!
Il y a aussi l'option lorsqu’on est pressé de faire un pancake géant ;)
Avec cette recette je fais environ 6 pancakes.
INGRÉDIENTS :
1 œuf
100 g de fromage blanc à 0%
45 g de farine
1 c à c de levure chimique
5 cl de lait
Huile de coco (pour la poêle)
PRÉPARATION :
Fouetter l'œuf et le fromage blanc
Ajouter le lait, la farine
Puis la levure
Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
Huiler votre poêle puis faites cuire sur feu doux de chaque côté afin qu'ils soient bien doré mais reste bien moelleux.
Puis faire une pancake tower, c'est à dire un tas de pancake quoi ;)
Plus qu'à ajouter vos toppings (fruits, chocolat, amandes,...) laisser place à vos envies...
Bonne dégustation
N'hésitez pas à partager vos avis
🎀 Stéphanie 🎀
